לכבוד חג הפסח שמתקרב אלינו, תוכלו למצוא כאן מתכונים מצוינים שיעזרו לכם לחגוג חג מושלם וטעים!
מנות דגים, מרקים, אסאדו, בשר בקר, קציצות בשר, עוף, אורז, פירה ועוד מגוון רחב של מאכלים טעימים.
שיהיה לכם חג פסח כשר ושמח!
סידרתי בשבילכם את המתכונים לפי קטגוריות ממש כמו במסעדה. אפשר לבחור מתכון, שניים (או יותר!) מכל קטגוריה ומקבלים סעודת מלכים אמיתית שתהפוך את ליל הסדר, חג הפסח ואפילו המימונה שלכם למושלמים 😀
- מימונה
- ליל הסדר
- בחג ובחול המועד
- קינוחים חלביים
- מנות ראשונות
- מרקים
- סלטים
- מנות עיקריות
- תוספות
💖 מימונה 💖
🖤
אני אישית לא מכירה מה זה מימונה בלי מופלטה, ואצלנו המולפטה באה בכמויות. אני מזמינה אתכם גם להכין את המאכל הכי פופולארי של המימונה מהמתכון שאמא שלי...
קראו עוד
🖤
את המתכון לספינג׳ הזה אמא שלי למדה מהדודות המרוקאיות שלי, אחיות של אבא שהכניסו אותה לעדה בשמחה וצהלולים וחשפו בפניה את סודות המאכלים המרוקאים ואיך להכין אותם.
קראו עוד
🖤
הריבה המושלמת הזו היא המאכל האהוב עליי ביותר של המימונה, הרבה יותר ממופלטה! מזמינה אתכם גם להנות מהמאכל הטעים הזה...
קראו עוד💖 ליל הסדר 💖
🖤
החרוסת של האבא היקר שלי. עשירה בפירות: תפוח, בננה, אגוזים, שקדים, צימוקים ותמרים. כל השנה אני מחכה לחג הפסח וליל הסדר וממש מתאפקת לא לחסל אותה...
קראו עוד
🖤
המרק הזה הוא הכוכב המרכזי אצלנו במשפחה בפסח וליל הסדר. מדובר במרק ממש טעים שמורכב מירקות טריים, ירקות שורש שמעשירים את הטעם וכדורי קניידלך שמשתלבים...
קראו עוד💖 בחג ובחול המועד 💖
🖤
את הלחמניות האלה הכרתי דרך לילך גיסתי שכל פסח שני שהגיעה להתארח הכינה לנו ובאותה שנייה נפרדתי לשלום מהמצות ואכלתי רק מהלחמניות עד שנגמרו...
קראו עוד
🖤
הלאפות הטעימות הללו מתחסלות עוד לפני שתספיקו להגיד סופרקאליפרג'ליסטיקאקספיאלידושס.
קראו עוד
🖤
כמה פעמים פתחתם את המקרר בפסח וחשבתי לעצמכם מה אפשר לאכול כשאין לחם, פסטות ובצקים? אז אני כאן לעזור לכם על ידי שימוש במוצר שיש הכי הרבה ממנו בפסח- מצות...
קראו עוד
🖤
כל ילד מחכה לאכול בפסח את המצה בריי. כל ילד מכיר את זה בשם אחר - לביבות מצה, חביציות, מצה בריי ועוד ועוד. אני אוהבת את שלי מלאות בגבינות ובעלי...
קראו עוד💖 קינוחים חלביים 💖
🖤
קינוחי כוסות כשרים לפסח קלים להכנה וטעימים ברמות. למרות שהרבה "שוברים" את הראש בפסח מה אפשר להכין כקינוח, אני פה לומר לכם, אין מה לחשוש! חוץ מזה...
קראו עוד
🖤
כולם אוהבים כדורי שוקולד. בעיקר אני. אז בעזרת מרכיב סודי יצרתי מתכון ממש קל ומהיר להכנת קינוח טעים לכבוד חג הפסח המבוסס על כדורי השוקולד המסורתיים...
קראו עוד
🖤
זו הגירסא הכשרה לפסח לעוגת הגבינה פירורים הלא אפויה שלי - טעימה ברמות! אני מכינה אותה כל שנה והכי אוהבת לאכול אותה בבוקר החג (העוגה חלבית).
קראו עוד💖 מנות ראשונות 💖
🖤
פילה דג בורי עם עלי שום טריים. זה מה שקיבלתי בצהרי יום שישי מהשכן שלי. היה לי כל כך טעים, ששבוע לאחר מכן הכנתי בעצמי וכעת משתפת איתכם את המתכון...
קראו עוד
🖤
אני אישית אוהבת דג מרוקאי בכל הזדמנות וכך גם בליל הסדר - ערב חג הפסח.
קראו עוד
🖤
מתכון טעים מאוד של דג מושט עם תוספות טעימות וצבעוניות שמתבשלות בתנור ביחד עם הדג. יוצא מעולה, במיוחד עם החומוס ובהחלט משביע...
קראו עוד
🖤
דג מושט רך וטעים בתנור - סופר קל להכנה. לוקח לי 5 דק להכין את הדג הזה, לא כולל לסדר חתיכות דג בסיר רחב ולשפוך מיץ לימון שזה עוד דקה והוא יוצא מצוין...
קראו עוד💖 מרקים 💖
🖤
מרק הפטריות הזה כל כך עשיר בטעמים ומשובח שזה מדהים. כשאני לוגמת מהמרק אני מרגישה שהוא לוקח אותי למסע ברחובות פריז ולבסוף למסעדת שף מוצלחת...
קראו עוד
🖤
מרק בריא ועשיר בטעמים ואחד המרקים הכי טעימים שיש בעיניי. חוץ מזה, הוא כל כך משרה אווירה של בית ושל חמימות שזה שווה הכל. את המרק אפשר להכין בשרי או...
קראו עוד
🖤
את מרק הבטטה המושלם הזה אני ממליצה להכין עם קרוטונים אבל לכבוד חג הפסח נוותר הפעם על השדרוג הנהדר, אבל אל דאגה הטעם המתוק של המרק הזה מדהים כך או כך...
קראו עוד💖 סלטים 💖
🖤
את השום קונפי גיליתי במסעדות בשר ובמסעדות איטלקיות. בדרך כלל מגישים עם פוקאצ'ה חמה או פיצה משודרגת שום קונפי רך ונימוח בפה שמשגע את בלוטות הטעם בפה...
קראו עוד
🖤
החלטתי לשתף אתכם בשדרוג לסלק הצלוי שלי - רוטב פצצה, פיצוחים קלויים ומלוחים שגרסתי אשר נותנים טקסטורת קראנץ' ובזיליקום שנותן טאץ' סופי...
קראו עוד
🖤
סלט מטובחה הוא חובה אצלנו בארוחות שישי. אני הכי אוהבת לטבול את החלה של שישי במטבוחה ועוד יותר אוהבת להכין שקשוקה ממה שנשאר מהסלט ביום ראשון...
קראו עוד
🖤
סלק - ירק כל כך בריא עם המון סגולות רפואיות ומאוד טעים כשמטפלים בו באהבה וכמו שצריך. אין טעים יותר מסלק שנצלה בתנור. בבישול הסלק מאבד טעם וויטמינים...
קראו עוד
🖤
סלט עגניות חריף שידוע גם בשם סלט דודו. אני אוהבת להשתמש בעגבניות שרי מסוגים וצבעים שונים, לתבל בשום, לימון ושמן זית...
קראו עוד
🖤
מנגולד הוא זן של סלק אשר בוית להשגת עלים וגבעולים גדולים ואכילים. אני כל כך אוהבת את הסלט הזה שאני לא מוכנה לחלוק אותו עם אף אחד, כשאני מבקרת את...
קראו עוד
🖤
סלט שעועית שסבתא שלי מטורקיה לימדה את אמא שלי כשהייתה ילדה (שגם נולדה בטורקיה) וכך אני ואחיותיי גדלנו ואימי לימדה אותנו. הסלט הזה סופר קל להכנה...
קראו עוד
🖤
סלט חצילים מטוגנים עם פטרוזיליה ופפריקה שמעניקה גוון צבע אדום ומהמם. אופציה מעולה לארוחת שישי...
קראו עוד
🖤
סלט ברוקולי, חמוציות, קשיו ומיונז - מהמם. סלט שבעלי מכין - אז קודם כל כבוד. את המתכון הוא למד בכלל מחמותי ושניהם עפים על הסלט הזה שמוגש קר...
קראו עוד
🖤
סלט חצילים מטוגנים פשוט וקל ביותר להכנה בכמה דקות בודדות. אורח קבוע אצלנו על שולחן ארוחת שישי בערב ושבת בצהריים. טעים...
קראו עוד
🖤
סלט תירס ופטריות מושלם ב- 10 דקות בלבד! מתאים לארוחת שישי בערב, ארוחות צהריים או סתם לנשנוש כיפי...
קראו עוד
🖤
החמוצים האהובים עליי בעולם יותר מכל חמוצים שטעמתי. על המתכון אחראי אבא שלי היקר שהיה מכין עם אימי במשך שנים צנצנות ענקיות ומשאיר במרפסת עד שהחמוצים...
קראו עוד💖 מנות עיקריות 💖
🖤
הפעם התחשק לי ללכת על מתכון פשוט ולהרגיש את הטעם הטבעי של האסאדו - נתח הבשר האהוב עליי. אז פינקתי אותו במעט שמן זית, מלח ים אטלנטי גרוס, מלא פלפל...
קראו עוד
🖤
בואו נשים את הקלפים על השולחן, אסאדו זה הבשר שאני הכי אוהבת לאכול. במקור זה מתכון של אמא שלי שאני החלטתי לשדרג עם תפוחי אדמה וזה אחד המאכלים שאני...
קראו עוד
🖤
עוף ממש ממש קל להכנה ומאוד מאוד טעים, מוזמנים להכין גם...
קראו עוד
🖤
מתכון שלמדתי מאמא שאני כל כך אוהבת! תבשיל יחסית זריז להכנה ומאוד טעים. החלק האהוב עליי הוא לטבול את הלחם ברוטב וכך לגמור לאט לאט את הרוטב...
קראו עוד
🖤
מתכון צלי בשר רך וטעים ברוטב אדום עם גרגירי חומוס שבעלי אוהב מאוד. בשילוב עם אורז לבן זו מנה בשרית סופר איכותית וטעימה...
קראו עוד
🖤
למנת העוף הזו מחכים האחיינים שלי מידי שישי. אחותי ריקי שכללה ושידרגה את המתכון הקלאסי לשלמות שלפניכם. המנה הזאת מאוד פשוטה להכנה וגם זריזה...
קראו עוד
🖤
התאמתי את המתכון הטעים והמוצלח שלי לקציצות בשר ברוטב עגבניות שאני אוהבת להכין לארוחות שישי כדי שנוכל להנות ממנו גם בפסח...
קראו עוד
🖤
תבשיל כל כך טעים! הקציצות רכות ונימוחות והרוטב חמוץ חמוץ (אם אתם לא אוהבים טעם חמוץ באוכל דלגו למתכון הבא) ממליצה להגיש עם אורז...
קראו עוד
🖤
צלי בקר או צלי בשר תקראו לזה איך שבא לכם, אני פשוט אוהבת את המנה הזו. הרוטב אדום סמיך ומשגע יחד עם אורז לבן זו אופציה נהדרת לארוחת צהריים או...
קראו עוד
🖤
אפונה, גזר ותפוח אדמה זה תמיד התחלה של סיפור הצלחה מבחינתי. הטעמים שהם מביאים לתבשיל הם פשוט חגיגה. מוסיפים כמה חתיכות בשר עסיסיות ומקבלים מנה מנצחת...
קראו עוד💖 תוספות 💖
🖤
גם אתם כמוני אוהבים ריח של פטרוזילה, כוסברה או שמיר טרי? אם כן אז המתכון הזה לאורז הוא לגמרי בשבילכם. מדובר באורז משודרג וטעים שאחותי שרון אילתרה...
קראו עוד
🖤
האורז האהוב עליי ביותר. הבקשה הקבועה שלי כשאני מגיעה להורים לארוחה. השילוב של חתיכות עוף קטנות ביחד עם אורז כל כך מעשיר את האורז ויוצר טעם שלי...
קראו עוד
🖤
בתור ילדה כשאמא שלי הייתה מכינה כבד עוף עם בצל מטוגן, הייתי לוקחת את כל הבצל במנה לצלחת שלי וחתיכת כבד אחת שאמא לא תתלונן ואוכלת בהנאה את...
קראו עוד
🖤
אני כל כך אוהבת תפוח אדמה, בכל הצורות - מטוגן, מבושל, צלוי וכמובן כפירה אז איך אפשר שלא לשתף אתכם במתכון שלי לפירה חלומי רך וטעים ברמות עם תוספת ש...
קראו עוד
תגובות